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我國玉米深加工行業現狀解析

添加時間:2016/11/17
  深加工行業占玉米消費量30%左右,但在不同時間點,對玉米消費依舊有一定的影響。深加工企業身處産區,企業價格調整對産地價格有顯著影響。深加工行業涉及很多品種,種類繁多,國內涉及的主要産品有幾十種,影響因素同樣繁多。深加工定價,不完全是依靠原料成本定價,也是受周邊産品定價影響。

  玉米深加工行業發展。中國1956年建成第一家澱粉廠,發展于1978年。2007年出台政策限制深加工産能,停上新的生産線,加之2008年受金融危機沖擊,深加工迎來寒冬。但隨後4萬億救市,救活深加工,産能快速擴張,2011年進入行業巅峰,産能過剩局面形成。

  深加工産品結構,澱粉和澱粉糖占比52%,酒精27%,味精10%、賴氨酸5%、檸檬酸4%,其他2%。澱粉用途分布,澱粉糖占62%、醫藥9%、變形澱粉5%、啤酒8%、化工4%、食品5%、造紙6%、其他1%。酒精用途分布,白酒33%、燃料乙醇38%、出口1%、化工醫藥。酒精受木薯酒精對玉米酒精的替代,燃料乙醇在用量中的限制,原油價格的暴跌等。

  2010-2011年,白糖價格暴漲後,澱粉糖需求增加,加之食品行業需求上升,澱粉糖需求增長同時,産量大幅增加,但利潤欠佳或經營虧損。今年玉米價格下跌,企業生産利潤好轉,加之給予補貼,刺激行業開工率提升。

  酒精行業,玉米酒精五年之前占70%以上,近些年受木薯幹大量進口影響,玉米酒精占比下降,木薯酒精占比提升。2011年下半年開始,酒精利潤下降。但今年利潤略有好轉,新糧上市初期,原料價格大幅下跌,而此時雙節期需求偏好,利潤略有好轉。

  味精行业在产业结构不断优化后,产能高度集中,产能排名前三的企业已拥有市场份额的75%,龙头企业议价权大幅提高。 2015年味精价格上涨,一方面成本推动,另一方面定价权高,虽然味精价格下跌,但利润仍可观。

  檸檬酸,中國檸檬酸産能占全球的70-80%,其中70%用于出口,很多國家在2007年開始對我國檸檬酸進行過反傾銷調查,所以該品種也受國際因素影響你。但這種增長和企業利潤成反比,出口規模的上升也犧牲了一部分企業的利潤。

  賴氨酸,是體現玉米深加工高附加值的産品之一,但近幾年隨著産能擴張,行業開工率大幅下降,企業生産利潤萎縮。輝煌時期,價格高達2萬元/噸左右,利潤曾經高達8000元/噸以上,而近些年價格直線下跌。

  味精、賴氨酸、檸檬酸三個品種,行業集中度較高,龍頭企業對于産品的定價權越加顯著,企業抗風性能力越來越高,但在整體經濟環境不佳的背景下,需求難以有效提振産品産量。

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